スタッフ紹介

宮部健児

1970年生まれ

イタリアに魅せられ、大阪のイタリア料理専門店「ヂヂ」を経て単身渡伊、「コルドンブルー学校」で本場のイタリア料理を学び、 卒業後、フィレンツェの「リストランテ・オットリーノ」で勤務後、ローマ、ミラノなどイタリア各地で料理修行をし、帰国後、「ラ・カンティーナ」をプロデュース。
20周年を迎え、皆様と共に、益々愛される「ベンベヌート」を創っていきたいと思います。

西本恵

J.S.A認定 ソムリエ 1983年生まれ

学生時代のアルバイト経験から飲食業界に魅了され、大学卒業後フランス料理のレストランにて勤務。
フランス料理、ブライダルの現場で6年間の下積みを経て、イタリア料理ベンベヌートに2011年入店。
サービスの中でイタリアワインに魅了され、そのオリジナリティや多様性を知り、これをお客様に伝えていきたいと思い、2017年日本ソムリエ協会資格認定試験に挑戦。同年認定される。
ソムリエとして、サービスマンとしてお客様と共に楽しめる空間を創り上げていきたいです。